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Vivez le Festival Interceltique avec Carabreizh !

Cette année encore, vous avez pu rencontrer nos mascottes Garry Guetty et Ambroise Moi sur le Festival Interceltique de Lorient !

 

Unique, ouvert, international, le Festival Interceltique de Lorient est notre partenaire depuis 7 ans. Il touche toutes les formes de musiques issues des pays celtiques, des chants millénaires au folk, au rock, au jazz…

Du 3 au 12 août, découvrez de nombreux concerts, la grande parade avec les bagads de la région, expositions et concours de musique ! Et cette année, le Pays de Galles est à l’honneur !

Suivez-nous, on vous emmène avec nous !

 

 

11h44 – Arrivée au Port de Lorient ! On commence notre tour par le Quai des Pays Celtes… Les drapeaux bretons et du Pays de Galles (à l’honneur cette année) flottent fièrement au sommet des bateaux !

12h06 – Près des stands de restauration, on croise Garry Guetty et Ambroise Moi qui sympathisent avec les passants

« Un bonbon Carabreizh ?  » – propose Laura qui les accompagne avec des paniers remplis de bonbons Carabreizh Les Loustiks et de l’Original caramel en barre Carabreizh

12h32 – On commence à avoir un petit creux.. Allez ! Direction le stand crêpes ! On prend quand même le temps de trinquer avec du bon cidre !

13h10 – Dans la file d’attente du stand « KRAMPOUEZH » (« crêpes » en breton), on admire le beau geste de la crêpière qui tourne sa crêpe sur la bilig. Une bonne louche de crème de caramel au beurre salé, et le tour est joué ! Miiiiaaaaam

13h36 – En longeant les stands, un groupe de musicien défile devant nous. C’est parti pour la musique au pavillon de l’Acadie !

13h53 – On croise à nouveau Garry Guetty et Ambroise Moi ! Un petit caramel en passant…

« Allez je vous en pique un !  » – dit un monsieur en approchant sa main du panier de caramels en barre Carabreizh !

14h04 – Un dernier au revoir ! Kenavo et à l’année prochaine !

 

 

Muffins gourmands aux caramels au beurre salé

Découvrez une nouvelle recette gourmande à base de bonbons au caramel au beurre salé Carabreizh : Les muffins Carabreizh ! Facile et rapide, cette préparation pourra aussi bien être servie pour un goûter que pour un dessert ! 

Merci au blog Arts Passions pour cette délicieuse recette !

 

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 25 min

Niveau :

 

Ingrédients :

Pour 10 gourmands

Préparation :

  1. Préchauffez tout d’abord le four à 180°C.
  2. Dans une terrine, mélangez les ingrédients secs ; la farine, la levure et le sucre.
  3. Dans un saladier, mélangez grossièrement les œufs, le lait et le beurre fondu.
  4. Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec, puis mélangez le tout sans trop travailler la préparation pour obtenir une texture un peu rustique.
  5. Remplissez les moules aux 3/4, puis mettre un bonbon caramel au beurre salé Carabreizh au milieu de chaque portion de pâte.
  6. Enfin, enfournez-les pendant environ 25 minutes.
  7. A la sortie du four, déposez vos muffins sur une grille et laissez-les refroidir. Il faudra alors être un tout petit peu patient

Bonne dégustation !

muffins caramels beurre salé carabreizh

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Conseils :

  • Parsemez vos muffins d’une pincée de sucre roux avant de les enfourner pour leur donner belle couleur brune !
  • Pour un mélange encore plus savoureux, ajoutez environ 100g de chocolat à votre pâte pour des muffins chocolat-caramel !
  • Vous pouvez aussi accompagner votre muffin par une boule de glace et ajouter du coulis de caramel au beurre salé pour la déco